近日,思念食品宣布其经典产品猪肉白菜水饺正式进驻美国山姆会员店,覆盖伊利诺伊州、佛罗里达州、加利福尼亚州、密苏里州等15个州的149家门店,这是继思念食品全面进驻Costco后,中国速冻食品品牌再次叩响美国主流零售市场大门。

  这一消息不仅标志着中国美食在美国主流零售渠道的又一次突破,中国味道正以更强劲的姿态,向国际主流消费场景渗透,更意味着以思念食品为代表的中国食品产业链全球化进程的里程碑式突破。

  从华人餐桌到深入主流消费渠道 思念食品迈入出海新阶段

  作为全球最大的仓储式零售渠道之一,山姆会员店往往以严苛的选品标准和庞大的会员基数著称,其货架上的商品往往代表着国际消费市场的风向标。

  思念食品猪肉白菜水饺的成功入驻,不仅是首个成功进入Sam’s Club的中国速冻食品品牌,更象征着思念食品的出海战略已走完早期产品出海、渠道出海阶段,进入全新的品牌出海阶段,即抓住海外本土消费者心智,提升思念食品品牌的影响力。这也意味着思念食品已实现从海外华人圈层为主,向国际主流消费场景挺进的成功跨越,背后是思念食品多年来对产品品质的坚守、深厚的品牌积累,以及本地化团队的高效协作。

  近年来,随着亚洲饮食文化在北美市场的流行,速冻水饺逐渐从华人超市走向大众货架。作为速冻食品领域头部企业,思念食品敏锐捕捉到这一消费趋势,于2003年便率先出海建厂,致力于将中国传统饮食文化推向国际舞台。为确保产品品质,思念食品建立了严苛的品控体系,从原材料的精心挑选,到生产过程中的每一道工序,都严格遵循高标准,保证每一只水饺都拥有地道的中国风味。同时,通过本地化团队深入了解美国消费者的口味偏好与消费习惯,对产品进行针对性调整与优化。此次推出的猪肉白菜水饺,在保留中国传统风味的基础上,对馅料配比、面皮口感等进行了细微改良,确保产品既保留“中国灵魂”,又符合美国消费者的口味及便捷需求。凭借这些努力,思念食品向全球市场充分展现了其在中式速冻食品领域的综合实力,也让中国味道在国际主流消费场景中的影响力不断扩大。

  标准先行打造示范效应 推动中国味道走向世界舞台

  如果说产品输出是品牌国际化的显性成果,那么供应链与标准的示范打造,则是中国食品企业更深层的竞争力。作为国内速冻食品行业的老牌企业代表,思念食品在推动中国食品国际标准打造、产业链全球化建设中发挥着重要的示范效应。

  对于头部食品企业来说,随着全球化不断深入,更应积极参与行业标准制定,引领行业进步,推动品牌参与到国际竞争中。一直以来,思念食品致力于中华传统美食的挖掘与保护,先后积极参与并推动《速冻饺子》国际标准成功立项、《粽子》食品法典国际标准起草,有力推动水饺、粽子行业的规范化、标准化发展,提升中国产品在国际市场上的竞争力。

  在供应链建设方面,思念食品打造了一条涵盖原料采购、产品研发、生产、冷链物流、终端铺货等完善的供应链体系。通过输出中国先进的食品生产标准与管理经验,思念食品带动了整个产业链的升级与发展,这背后是中国食品产业链从“跟跑”到“领跑”的转型缩影。

  中国食饺文化有千年历史,在中国,一张面皮包裹世间百味。如今,这份延续千年的文化符号,正通过速冻技术走向世界餐桌。

  此次猪肉白菜水饺成功入驻美国山姆,不仅是思念食品出海战略的持续推进,也是中国美食全球化进程中的又一重要里程碑。在新一轮出海浪潮下,思念食品有先行者的从容,未来将继续深耕国际市场,推动中国食品产业与传统美食文化进一步出海。